Des produits locaux artisanaux de la Martinique pour éveiller vos papilles

Le goût de la tradition : découvrez les délices locaux

À La Savane des Esclaves vous trouverez des produits locaux tels que des cassaves, des farines ainsi que des poudres.

Les cassaves, fines galettes à base de manioc, sont un incontournable de la cuisine martiniquaise. Elles offrent une texture croustillante et sont souvent dégustées en accompagnement de plats typiques. Les cassaves, galettes traditionnelles de manioc, sont préparées sur place de manière ponctuelle pour le plaisir de tous.

Gilbert Larose cultive dans ses jardins le manioc, la patate douce, la banane, la dachine... il transforme tous ces légumes en farines artisanales et vous invite à être inventif en cuisine pour les utiliser en recettes salées ou sucrées. Selon la saison, Gilbert Larose vous propose différentes poudres : curcuma, roucou, kola, mango etc...

Les farines et les poudres, quant à elles, sont des ingrédients polyvalents utilisés dans de nombreuses recettes locales. Que ce soit pour la confection de pains, de gâteaux ou d'autres délices, ces produits ajoutent une touche authentique à vos créations culinaires.

Explorez les trésors de la Martinique dans notre boutique de souvenirs

N'hésitez pas à visiter notre boutique de souvenirs, où les produits locaux sont mis à l'honneur. Que vous cherchiez un souvenir à ramener chez vous ou que vous souhaitiez goûter à l'authenticité de la Martinique, vous serez comblé.

Nous vendons dans la boutique des produits de plus de 15 artisans ou entrepreneurs de Martinique qui proposent des produits authentiques !

Laissez-vous emporter par les arômes exquis, les textures alléchantes et les goûts inoubliables qui vous attendent dans cette véritable vitrine des délices martiniquais.